Кафе

Продажа кафе, купить кафе

Не смотря на то, что рынок купли - продажи бизнеса в Республике Беларусь еще достаточно молодой и не сформирован в полном объеме, он с каждым годом набирает всё большую популярность. Главным преимуществом приобретения готового бизнеса является, то, что не нужно начинать с нуля (регистрировать фирму, подыскивать удобное месторасположение, набирать штат сотрудников, завоёвывать репутацию); Вы получаете предприятие, которое с первого дня готово к работе.

Особенности продажи кафе 

Согласно пункту 2 «Инструкции по классификации объектов общественного питания» кафе – объект общественного питания по организации питания и досуга потребителей с предоставлением ограниченного по сравнению с рестораном ассортимента кулинарной продукции и услуг. Также существуют разновидности кафе: летнее или сезонное кафе – объект общественного питания с ограниченным ассортиментом продукции собственного производства и покупных товаров, функционирующий в течение определенного сезона года; мини-кафе – объект общественного питания с ограниченным ассортиментом продукции собственного производства и покупных товаров, расположенный в приспособленных помещениях или оборудованных на базе павильонов, имеющих зал для обслуживания потребителей, передвижных средств с установленной мебелью для приема пищи, обслуживания потребителей.

Наряду с ресторанами и барами кафе сочетает в себе производство, реализацию и организацию потребления продукции с организацией отдыха потребителей.

Алгоритм продажи баров, кафе, ресторанов очень схож. Он включает в себя подготовку и оценку бизнеса, поиск потенциальных клиентов, обсуждение и согласование условий предстоящей сделки, юридическое оформление сделки.

Прежде чем искать покупателя важно провести предпродажную подготовку кафе, от которой, как правило, будет зависеть успешность продажи. Особое внимание уделите документам. Многие покупатели, желающие приобрести Ваш бизнес, захотят изучить всю информацию о выставленном на продажу кафе. Поэтому подготовьте отчёты о прибылях и убытках, балансовые отчёты, сведения о кредиторской и дебиторской задолженности, данные оценки недвижимости, оборудования, копии договор аренды и т.п. По возможности проведите проверку всех договор на предмет их пролонгации, получите справки об отсутствии задолженностей перед банком, иными органами.

Ещё один серьёзный шаг - это определение стоимости продаваемого бизнеса. Безусловно, кафе это не ресторан и поэтому его стоимость будет значительно ниже, чем последнего. Кроме того стоимость кафе будет зависеть от месторасположения, а также площади. Более дорогие кафе располагаются ближе к центру, в местах наибольшей проходимости людей. Кафе, как правило, располагается в арендованном помещении, а чем больше арендная плата (зависит от площади, месторасположения), тем соответственно выше будет и стоимость кафе. Ещё один важный фактор – это категория кафе (люкс, высшую, первую и вторую). Так, кафе, относящиеся к категории люкс, будут на порядок дороже, чем кафе первой или второй категории.

Юридическое оформление. В основном продажа готового бизнеса происходит по следующим схемам: замена учредителей, реорганизация юридического лица, продажа предприятия как имущественного комплекса. В случае если ваш бизнес – общество с ограниченной ответственностью, то наиболее подходящей считается замена учредителей (продажа доли в уставном фонде), т.к. в данном случае сохраняется преемственность отношений.

Среди основных запросов пользуются популярностью следующие сочетания "продажа кафе в Минске", "продажа кафе в Беларуси (РБ)". 

См. также: продажа ресторана